隨著商用電磁爐使用的普及,相信很多人對于商用電磁爐都有了一定的了解。那么它的優(yōu)勢在哪里?美磁小編將為您簡單介紹一下商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn),讓您更加了解商用電磁爐的性能特點(diǎn)。
一、商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn)如下:
1、加熱速度快---商用電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t,大大節(jié)約烹調(diào)時(shí)間,提高出菜速度。
2、節(jié)能環(huán)保--商用電磁爐無明火,鍋體自身發(fā)熱,減少了熱量傳遞損失,因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上,而且無廢氣排放,無噪音,大大改善了廚房環(huán)境。
3、多功能性---商用電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。
4、容易清潔---商用電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染,因而鍋具、爐具都非常容易清潔,這在其它爐具是不可想象的。
5、安全性高---商用電磁爐不會像煤氣那樣,易產(chǎn)生泄露,也不產(chǎn)生明火,安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是,它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施,包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、于燒報(bào)警、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動停機(jī)等等,即使有時(shí)湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn),使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱,不存在燙傷的危險(xiǎn),令老人和兒童倍感放心。
6、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠---商用電磁爐是用電大戶,但由于加熱升溫快速、電價(jià)相對又較低,計(jì)算起來,費(fèi)用比煤氣、天然氣都要便宜。此外,1600W電磁爐最低價(jià)僅100多元,而且還送鍋具。
7、精確溫控---商用電磁爐可精確控制烹飪溫度,既節(jié)能又保證食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
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